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【案例】成都餐饮医生受邀为华阳2015品牌餐饮策划品牌故事，构思7天，成文1小时，价值怎能以时间来衡量策划的价值、创意是价值。特撰文供创业者参考，个人一家之言敬请大家批评指正。
【中国的火锅可追溯至东汉末年，盛行于清朝“康乾盛世”。康熙微服私访遇大雨，避雨农户家，见一个炭火盆，盆上放一个铜勺，勺内有肉、蘑菇与白菜。康熙闻之甚香，品之奇香！问菜名，主人答道:“炭火锅”。
乾隆四十八年正月初十，乾隆皇帝在乾清宫筵宴宗室，530桌火锅宴，其盛况可谓空前壮观。
西蜀之地，人杰地灵，“七掌柜”故事流传至今！据传一贫苦人家，育有七子，甚孝；后约十年为期：“游四方，学艺归，以敬父母60大寿；” 十年期至，大子学古乐而归，二子学书画而归，三子学木工而归，四子学石工而归，五子学泥瓦而归，六子学酿酒而归，七子……最后归，问之学艺？回：“愚钝之人，可为造饭”！众人叹之……
席间，古乐、书画、技艺展现，喝彩不断，父母甚欢！最后七子上场，一声“上菜”！锅碗蘸碟筷齐具，肉菜姜蒜葱呈上！生火于桌上烧锅，一炷香时间，香气满屋，尝之，众人叹服！一致同意，想共同开一酒肆饭庄！ 其父点酒而书于桌“七子掌柜”——意为第七子未来是掌柜人选；第七子看后，用手擦了一下，父亲见之大悦好！桌上只剩“七掌柜”——其意“七个兄弟共同掌柜”！
“七掌柜”传说由此得来，相传第七子乐善好施，偶助一老人于危难，该老人是康熙皇帝御厨！
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